Lentreprise exploite des restaurants aux États-Unis et au Canada, ainsi que des licences International Emplacements. Il exploite également des boulangeries produisant des gâteaux au fromage et des produits de boulangerie pour ses propres restaurants, titulaires de licence et clients tiers. Les marques de compagnie comprennent la Cheesecake Factory, North Italia, Flower Child et Fox Restaurant Concepts. Fondée en 1972, la société a son siège à Calabasas, en Californie.
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| PER | 20.7 |
| EV/EBITDA | 15.5 |
| Cours/Free Cash Flow | 30.3 |
| ROIC | 11.4% |
| Dette Nette/EBITDA | 5.6 |